Задушени гъби с билки

Продукти:

За две порции са необходими:

300 г пресни печурки
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
1 морков
сол, кориандър, кимион, червен пипер, черен пипер, зехтин Monini

Задушени гъби с билки

Рецепта

Начин на приготвяне:

Почистете гъбите и ги нарежете на дебели едри резени. Наржете лука на полумесеци. Задушете ги в  малко вода – около 1 с.л. на котлона на средна температура. След около 6-7 минути свалете гъбите от котлона и докато са още топли добавете подправките, залейте с 1 с.л. зехтин, разбъркайте добре и ги захлупете с капак. След  10 минути сервирайте.