Лесно и вкусно картофено канапе

Продукти:

сварени картофи
2 сварени яйца
2 кисели краставички
сок от половин лимон
парче шунка или сварено пиле
пармезан, черен пипер, сол, риган, зехтин МОНИНИ

Рецепта

Оставете картофите да изстинат. Настържете ги на едро. Настържете и яйцата. Шунката (пилето) нарежете на малки парченца като за руска салата. Овкусете сместа с 2 с.л. зехтин Monini и с останалите подправки.
Намажете една малка купичка за ядки или супа със зехтин MONINI. Изсипете салата и я притиснете добре към стените. Захлупете я в чиния. Украсете отгоре с настърган пармезан и парченца кисели краставички.