Елегантна салата с бяла риба и портокали

Продукти:

Филе от бяла риба – 300 г
1 зелена салата
3 портокала
1 лимон
3 с.л. зехтин Монини с розмарин
1 ч.л. мед
черен пипер
1-2 с.л. смлени на едро орехови ядки за поръсване

Елегантна салата с бяла риба и портокали

Рецепта

Измийте и сварете рибата на пара. Накъсайте я с ръце на средно едри парчета. В голяма купа сложете накъсаната на едро зелена салата. Прибавете изстиналата риба и парченцата обелен портокал.
Пригответе си заливка от зехтина, лимона и захарта и черния пипер, и овкусете с нея салатата.
В последния момент, преди поднасяне, поръсете ореховите ядки.