Рулца от омлет за шведска маса

Продукти:

За омлета:
4 яйца
1/2 чаша прясно мляко
настъргано сирене
сол, черен пипер, червен пипер

За плънкатa:
зелени маслини Монини – количеството е според желанието ви
крема сирене – 2 или 3 опаковки, в зависимост от порциите
Зехтин Монини с розмарин
червени чушки от туршия – бройката е според порциите
ленено семе – 1 с.л.

Рулца от омлет за шведска маса

Рецепта

Пригответе първо плънката като в купа смесите крема сиренето с лененото семе, ситно нарязаните маслини Монини, ситно нарязаните червени чушки и подправите със Зехтина Монини с розмарин.

Разбийте сместа за омлет и от нея изпържете 3 или четири малки тънки омлета, в зависимост от големината на тигана. Още докато са топли, завийте в тях плънката на стегнато руло. Допълнително можете да ги вържете с панделка от подаръци или цветя, докато се стегнат. След това ги разрежете на хапки. Забодете ги с коктейлни вилички или клечки за зъби, които може да украсите с хартиени сърца или усмивки.

Да ви е сладко!