Вкусен десерт с манго и кокосов сладолед

Продукти:

Необходими продукти за 4 порции:

2 чаени лъжички сушен джинджифил
2 чаени лъжички кориандър млян
2 чаени лъжички канела
6 лъжици галета
2 бр. манго
3 лъжички акациев мед
5 лъжици зехтин Monini
4 лъжички кокосов сладолед

Вкусен десерт с манго и кокосов сладолед

Рецепта

Начин на приготвяне:

В купа смесете подправките и галета. В друг съд изсипете акациевия мед.
Обелете мангото над една купа за събиране на сок. Комбинирайте сока от мангото с мед и разбъркайте. Нарежете мангото на 12 лентички . Оваляйте парченцата манго първо в сместа със сок и мед, после в галета.
Запържете в тиган за около 2 минути на всяка страна. След като са готови ги подредете в отделни купи на порции и добавете топка кокосов сладолед.

Съвет:

За да запържите деликатно използвайте Monini Anfora.